La célula: estructura y función

Esta lección de Biología de 2º de Bachillerato repasa la estructura y función de la célula eucariota, un bloque central del temario de PAU/Selectividad. El cuestionario cubre la membrana plasmática y el modelo de mosaico fluido, prestando especial atención al papel del colesterol en la regulación de la fluidez de la bicapa lipídica en células animales — un matiz que suele confundirse con la función de los fosfolípidos o las proteínas integrales.

Se abordan en profundidad los orgánulos delimitados por doble membrana (núcleo y mitocondrias) frente a los de membrana simple, así como las funciones específicas del retículo endoplasmático rugoso (síntesis y plegamiento de proteínas gracias a los ribosomas adheridos), el aparato de Golgi (modificación, clasificación y empaquetado, sin intervención en la replicación del ADN) y los lisosomas, vesículas derivadas del sistema endomembranoso cargadas de hidrolasas ácidas responsables de la digestión intracelular.

Un bloque completo compara la organización procariota y eucariota: ausencia de núcleo verdadero y de orgánulos membranosos, y ADN circular libre en el citoplasma bacteriano frente a la compartimentación eucariota. Otro bloque contrasta la célula animal con la vegetal, señalando la pared celular de celulosa y la gran vacuola central como los rasgos distintivos más relevantes a nivel de Bachillerato — más allá de los cloroplastos, presentes solo en las células fotosintéticas de plantas y algas.

Finalmente se trata la matriz mitocondrial como sede específica del ciclo de Krebs (frente al citosol, donde ocurre la glucólisis), y los componentes del citoesqueleto, distinguiendo los microtúbulos —formados por dímeros de tubulina α y β— de los microfilamentos de actina y los filamentos intermedios.

Las 10 preguntas de opción múltiple y selección múltiple, junto con 12 tarjetas de repaso rápido, están pensadas para el nivel de exigencia analítica que exige la PAU: no basta con memorizar definiciones, sino relacionar estructura y función en cada orgánulo. Ideal como repaso previo al examen o como primer contacto con el bloque de Biología Celular del currículo (RD 243/2022).

• Explicar el papel del colesterol en la fluidez de la membrana plasmática según el modelo de mosaico fluido
• Diferenciar los orgánulos de doble membrana (núcleo, mitocondrias) de los de membrana simple
• Relacionar la estructura de cada orgánulo (RER, Golgi, lisosomas, ribosomas) con su función específica
• Comparar la organización celular procariota y eucariota, y la célula animal frente a la vegetal
• Identificar la localización celular de procesos metabólicos clave como el ciclo de Krebs

"En la estructura de la membrana plasmática, según el modelo de mosaico fluido, ¿qué componente es el principal responsable de la fluidez de la bicapa lipídica en células animales?" — El colesterol regula la fluidez de la membrana en células animales evitando que se vuelva demasiado rígida o demasiado fluida. Otro ítem: "¿Qué proceso metabólico ocurre específicamente en la matriz mitocondrial?" — El ciclo de Krebs ocurre en la matriz mitocondrial, mientras que la glucólisis ocurre en el citosol.