Ce quiz de préparation à l'épreuve orale de français porte sur les dernières pages de Pot-Bouille de Zola (chapitre XVIII), où les domestiques de l'immeuble commentent, depuis la cour, les mœurs de leurs maîtres bourgeois. Il couvre le renversement de perspective narrative, le registre familier et cru du langage des domestiques, la fonction de chœur cynique de cette scène finale, et la formule de clôture du roman comme résumé de la satire zolienne de la bourgeoisie.
« Mon Dieu ! mademoiselle, celle-ci ou celle-là, toutes les baraques se ressemblent. Au jour d'aujourd'hui, qui a fait l'une a fait l'autre. C'est cochon et compagnie. » — Zola, Pot-Bouille, chapitre XVIII (dernier chapitre), 1882. Texte du domaine public, source Wikisource (édition Charpentier, 1883).