Zestaw pytań maturalnych dotyczących chemii białek i aminokwasów, obejmujący budowę, właściwości, strukturę oraz reakcje charakterystyczne. Sprawdź się w…
11 pytań • Zestly
• Która z poniższych grup funkcyjnych jest obecna w cząsteczce każdego aminokwasu białkowego?
• Wskaż właściwe stwierdzenia dotyczące właściwości amfoterycznych aminokwasów.
• Jaki rodzaj wiązania powstaje w wyniku reakcji kondensacji między grupą karboksylową jednego aminokwasu a grupą aminową drugiego?
• Które z wymienionych czynników prowadzą do denaturacji białek?
• Na czym polega reakcja biuretowa i do czego służy?
• Które z poniższych stwierdzeń opisuje strukturę II-rzędową białka?
• Wybierz poprawne informacje dotyczące reakcji ksantoproteinowej.
• Co jest głównym skutkiem denaturacji białka?
Chcesz przygotować się do egzaminu — czy przeegzaminować kogoś?
Utwórz własny egzamin
Zobacz pełną analizę →
