Fiches de révision: Économie et gestion hôtelière | Zestly

Question 1

Franchise hôtelière

Accepted Answer

Contrat où le franchiseur transmet son savoir-faire et sa marque au franchisé contre redevances.

Question 2

Chaîne intégrée

Accepted Answer

Réseau d'hôtels appartenant au même groupe, caractérisé par une forte standardisation.

Question 3

Chaîne volontaire

Accepted Answer

Regroupement d'hôtels indépendants mutualisant des outils marketing et de réservation.

Question 4

DIP

Question 5

Redevance de marque

Question 6

Yield Management

Question 7

Droits d'entrée

Question 8

Management contract

Question 9

Segmentation

Question 10

Savoir-faire

Question 11

Centrale de réservation

Question 12

Enseigne