Fiches de révision: Économie et gestion hôtelière | Zestly

Question 1

Taux d'occupation

Accepted Answer

$\frac{	ext{Chambres vendues}}{	ext{Chambres disponibles}} 	imes 100$

Question 2

RevPAR

Accepted Answer

Revenue Per Available Room, calculé par $\frac{	ext{CA Hébergement}}{	ext{Chambres disponibles}}$

Question 3

Prix moyen (PM)

Accepted Answer

$\frac{	ext{CA Hébergement}}{	ext{Chambres vendues}}$

Question 4

Lien entre RevPAR, TO et PM

Question 5

Yield Management

Question 6

Chambres disponibles

Question 7

Objectif du RevPAR

Question 8

Saisonnalité

Question 9

CA Hébergement